Backen mit Zeit und Leidenschaft.
Seit über 40 Jahren werden unsere Brote und Backwaren täglich frisch und mit ausgewählten, natürlichen Zutaten in unserer Backstube in der Hanauer Straße in Schlüchtern hergestellt. Dabei legen wir besonders viel Wert auf handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Backen. Alle Backwaren werden nach speziellen Verfahrensweisen hergestellt.
Ruhe und Zeit sind ein ganz entscheidender Faktor. Unsere Teige bekommen Ruhepausen von bis zu 24 Stunden. Bäcker und Konditoren sind gleichermaßen verantwortlich für die stets beste Qualität unsere Produkte.
Moderne Arbeitsabläufe und zeitgemäße Bäckereitechnik ersetzten nicht die traditionelle Handwerkskunst der Bäcker- und Konditoren, vielmehr fügt sich hier alles zu einem optimalen Ganzen zusammen.
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